刺梨金酒富含16种人体所需的氨基酸，富含刺梨多糖具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。 刺梨酒含有极其丰富的VC和SOD,不仅能帮助消灭癌变细胞，还可保护健康细胞的DNA少受伤害.刺梨金酒还有一个特别之处，刺梨中的刺梨三萜具有抑制癌细胞增殖，诱导癌细胞凋亡的功效.根据科学调查： 有关维生素c及各种物资含量的对比，刺梨是最高的，维生素C是一种强抗氧化剂，能抑制病毒保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。维生素C能增强免疫力，预防感冒，促进胶原蛋白形成，美白肌肤等。